Zestaw 3-daniowy
250 PLNza osobę
W cenę zestawu wliczone są woda oraz kompot z suszu.
Przystawka lub zupa
1 do wyboru, taka sama dla wszystkich
- Tatar z buraka / piernik / gruszka vege
- Wegańskie foie gras / suska sechlońska / cydr vegan
- Śledź / piklowane jabłko / marynowane grzyby
- Buraczane carpaccio / kozi ser / gruszka vege
- Barszcz tradycyjny / domowe uszka z grzybami / oliwa lubczykowa vege
- Zupa rybna / zacierka / crème fraîche
Danie główne
1 do wyboru, takie samo dla wszystkich
- Buraczany Wellington / grzybowe duxelle / vege demi vege
- Sandacz / rybny krokiet / sos polski
- Udko kaczki / żurawina / słonecznik bulwiasty
- Panierowana molwa / paryskie grzyby / chrzan
- Perlica / sos winogronowy / warzywa korzeniowe
- Karp / sos szary / gołąbek z kaszą gryczaną
Deser
1 do wyboru, taki sam dla wszystkich
- Piernik / śliwkowa konfitura / makowe lody
- Mus sernikowy / miód / orzechy