Przejdź do menu
Przystań & Marina
PL EN

Oferta dla grup · sezon 2026

Wigilia po naszemu.

Tradycyjne smaki opowiadamy z odrobiną kreatywności i współczesnego spojrzenia. Każde danie tworzymy z szacunkiem do produktu, tradycji i ludzi, którzy stoją za jego powstaniem.

Świąteczne trufle i upominek Przystań & Marina wśród sosnowych gałązek

Przy wspólnym stole.

Kochamy dla Was gotować, szczególnie wtedy, gdy przy wspólnym stole spotykają się tradycja, bliskość i świąteczna atmosfera. Wigilijne smaki znamy i szanujemy, ale lubimy opowiadać je po swojemu — łącząc to, co znane, z kreatywnością i współczesnym spojrzeniem.

Wariant 01

Wigilijny zestaw 3-daniowy

250 PLNza osobę

W cenę zestawu wliczone są woda oraz kompot z suszu.

Przystawka lub zupa

1 do wyboru, taka sama dla wszystkich

  • Tatar z buraka / piernik / gruszka vege
  • Wegańskie foie gras / suska sechlońska / cydr vegan
  • Śledź / piklowane jabłko / marynowane grzyby
  • Buraczane carpaccio / kozi ser / gruszka vege
  • Barszcz tradycyjny / domowe uszka z grzybami / oliwa lubczykowa vege
  • Zupa rybna / zacierka / crème fraîche

Danie główne

1 do wyboru, takie samo dla wszystkich

  • Buraczany Wellington / grzybowe duxelle / vege demi vege
  • Sandacz / rybny krokiet / sos polski
  • Udko kaczki / żurawina / słonecznik bulwiasty
  • Panierowana molwa / paryskie grzyby / chrzan
  • Perlica / sos winogronowy / warzywa korzeniowe
  • Karp / sos szary / gołąbek z kaszą gryczaną

Deser

1 do wyboru, taki sam dla wszystkich

  • Piernik / śliwkowa konfitura / makowe lody
  • Mus sernikowy / miód / orzechy

Dla grup od 8 osób doliczany jest serwis w wysokości 10% rachunku.

Wariant 02

Wigilia na środek stołu

295 PLNza osobę przy rezerwacji do 16.10.2026

Dla późniejszych rezerwacji cena wynosi 315 PLN za osobę. W cenę wliczone są woda, kompot z suszu, kawa i herbata.

Przystawki

3 do wyboru, serwowane na środek stołu

  • Tatar z buraka / piernik / gruszka vege
  • Wegańskie foie gras / suska sechlońska / cydr vegan
  • Śledź / piklowane jabłko / marynowane grzyby
  • Sandacz gravlax / moskole / crème fraîche
  • Pieczona wołowina / grzybowe aioli / pikle
  • Pierogi / kapusta / grzyby — 2 szt. na osobę

Zupy

1 do wyboru, taka sama dla wszystkich

  • Barszcz tradycyjny / domowe uszka z grzybami / oliwa lubczykowa vege
  • Zupa rybna / zacierka / crème fraîche
  • Bisque / rybne mousseline / aioli

Dania główne

2 do wyboru, z których Goście wybiorą na miejscu

  • Buraczany Wellington / grzybowe duxelle / vege demi vege
  • Sandacz / rybny krokiet / sos polski
  • Udko kaczki / żurawina / słonecznik bulwiasty
  • Jagnięcina / piernik / burak

Dodatki do dań głównych

Serwowane na środek stołu

  • Kluski śląskie / maślana emulsja / ziołowa oliwa
  • Ziemniaki / masło ziołowe / piklowana cebula
  • Kapusta zasmażana / grzyby / tymianek

Desery

1 do wyboru, taki sam dla wszystkich

  • Piernik / śliwkowa konfitura / makowe lody
  • Mus sernikowy / miód / orzechy

Dla grup od 8 osób doliczany jest serwis w wysokości 10% rachunku.

Wariant 03 · dla grup do 12 osób

Wigilia degustacyjna

450 PLNza osobę

W cenę wliczone są aperitif, woda, kompot z suszu oraz kawa i herbata.

Klasyk

  • Amuse-bouche
  • Jesiotr / kawior Antonius / brioche
  • Rybne consommé / uszka / grzybowe aioli
  • „Pierogi” / wędzony twaróg / duxelle
  • Okoń / ostryga / dashi beurre blanc
  • Wellington / jagnięcina / brusznica
  • Piernik / czekolada / żurawina

Vege

  • Amuse-bouche
  • Burak / kawior Antonius / brioche
  • Bulion z palonych warzyw / uszka / grzybowe aioli
  • „Pierogi” / wędzony twaróg / duxelle
  • Ziemniak / chrupiąca kasza / piernik
  • „Wellington” / burak / vege demi
  • Piernik / czekolada / żurawina

Dla grup od 8 osób doliczany jest serwis w wysokości 10% rachunku.

Zaplanujmy Wasze spotkanie.

Napisz lub zadzwoń. Potwierdzimy dostępność terminu i pomożemy wybrać odpowiedni wariant menu.

+48 502 130 893 przystan@przystan.wroc.pl ul. Księcia Witolda 2, Wrocław