Tomasz SzymczakGoogle-Rezension
★★★★★
„Miejsce z klimatem i świetną kuchnią.”
Przystań & Marina — Restaurant an der Oder, wo Tradition auf Moderne trifft und jede Mahlzeit aus lokalen, frischen Zutaten zubereitet wird.
Ein außergewöhnlicher Blick auf Wrocław, prämierte Küche und eine einzigartige Atmosphäre machen dies zu einem Ort, an den man zurückkehrt.
Ein außergewöhnlicher Blick auf Wrocław, prämierte Küche und eine einzigartige Atmosphäre machen dies zu einem Ort, an den man zurückkehrt.
Öffnungszeiten
Montag - Freitag: 12:00 - 23:00
Samstag - Sonntag: 9:30 - 23:00
Das Team von Przystań & Marina mit einer Auszeichnung des MICHELIN Guide 2026
In den Jahren 2022, 2023 und 2026 wurde das Restaurant Przystań & Marina im Ranking des Magazins „Forbes" und For Solutions zu den Top 50 besten Restaurants Polens gezählt.
2025 und 2026 erhielt es eine Empfehlung des MICHELIN Guide.
2025 und 2026 erhielt es eine Empfehlung des MICHELIN Guide.
Küchenchef
Maciej Majewski
„Kochen ist mein ganzes Leben. Es ist das, was mich antreibt, mich kulinarischen Herausforderungen zu stellen."
Seine ersten kulinarischen Schritte machte er in Posen, dort begann sein Abenteuer mit dem Kochen. Die Stadt der berühmten Ziegenböckchen steht für ihn auch für Aromen, an die er sich aus seiner Kindheit erinnert. Heute kehrt er oft zu ihnen zurück und verbindet Küchen aus verschiedenen Regionen der Welt mit kulinarischen Erinnerungen aus seinem Elternhaus.
Erfahrung und Fähigkeiten sammelte er in einem lokalen Restaurant mit französischem Profil, bevor er sich für mehrere Jahre einer französischen Hotelkette anschloss, wo er stetig die Karriereleiter erklomm. 2011 kam er zum Team des Sofitel Warsaw Victoria, wo er als Küchenchef erfolgreich die aufeinanderfolgenden Menüs des Restaurants La Brasserie Moderne gestaltete.
Gastgeber
Agnieszka i Marcin Chmielewscy
Seit 2008 führen sie eines der bekanntesten Restaurants in Wrocław. Ihre Arbeit wird jedes Jahr unter den Top 50 Restaurants of Poland gewürdigt, und 2023 erhielten sie die Auszeichnung Forbes & For Solutions für den besten Gastronomen Polens.
Eine weitere Frucht ihrer Leidenschaft ist Przystań Tu, eine Bistro & Weinbar im Wrocławer Stadtteil Ołtaszyn, die jüngere Schwester von Przystań & Marina.
Restaurant
Modernes Design, die Wärme von Holz und viel natürliches Licht. Wir haben das Interieur so gestaltet, dass es zu unterschiedlichen Anlässen passt: ein intimer Tisch für einen romantischen Abend, ein separater Raum für ein Geschäftstreffen oder eine Familienfeier, und größere Gruppen können einen eigenen Teil des Saals nutzen.
Küche
Die Handschrift von Küchenchef Maciej Majewski beruht auf drei Dingen: Saisonalität, Frische und der Qualität des Produkts. Das Produkt spielt hier die erste Geige, die Technik begleitet es nur. Grundlage ist die polnische Küche, offen für Aromen und Inspirationen aus anderen Teilen der Welt.
Lage
Wir befinden uns auf der Dominsel (Wyspa Mieszczańska), im Zentrum von Wrocław, wenige Minuten vom Marktplatz entfernt. Unsere Tische stehen direkt am Wasser, gegenüber dem historischen Gebäude der Universität Wrocław, das sich abends in der Oder spiegelt. Dazu kommt ein Service, der jedes Gericht und jede Position der Weinkarte kennt, und ein Tempo des Abends, das niemand hier beschleunigt.
Besuch planen
Ein Restaurant in Wrocław für Mittagessen, Abendessen und besondere Anlässe
Praktische Informationen für die Auswahl eines Restaurants und Ihren Besuch bei Przystań & Marina.
Was zeichnet Przystań & Marina unter den Restaurants in Wrocław aus?
Das Restaurant besteht seit 2008 direkt an der Oder. Es ist im MICHELIN Guide gelistet, wurde in das Top-10-Ranking der Restaurants of Poland von Forbes & FOR aufgenommen und wird regelmäßig von Gault & Millau ausgezeichnet. Die Küche verbindet polnische Produkte mit europäischen und mediterranen Einflüssen, und die Karte wechselt mit den Jahreszeiten und saisonalen Zutaten. Vom Gastraum aus blickt man auf den Fluss und das Universitätsgebäude — mitten im Herzen der Stadt.
Wo befindet sich das Restaurant?
Przystań & Marina befindet sich in der ul. Księcia Witolda 2, 50-202 Wrocław, auf der Wyspa Mieszczańska direkt an der Oder und nur wenige Gehminuten vom Marktplatz entfernt.
Wann wird Mittagessen serviert?
Mittagessen servieren wir von Montag bis Freitag, 12:00–16:00 Uhr, in klassischer oder vegetarischer Variante.
Wie reserviere ich einen Tisch oder ein Gruppenessen?
Sie können online reservieren oder +48 502 130 893 anrufen. Für Gruppen ab 10 Personen bietet das Restaurant individuelle Absprachen und ein eigenes Menü.
Gästebewertungen
Google
Mehr als 4.200 Google-Rezensionen
Anetta Nadolna WilkersonGoogle-Rezension
★★★★★
“Excellent service, outstanding food, and a great atmosphere.”
Laus RavnstedGoogle-Rezension
★★★★★
“Everything about our visit was perfect.”
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Kontakt
Kontakt
Telefon: +48 502 130 893
E-Mail: przystan@przystan.wroc.pl
E-Mail: przystan@przystan.wroc.pl
Adresse
ul. Księcia Witolda 2
50-202 Wrocław
50-202 Wrocław
Copyright Przystań&Marina
AMDM2 Sp. z o.o. otrzymał dofinansowanie w ramach Krajowego Planu Odbudowy i Zwiększania Odporności, Działanie A1.2.1. Inwestycje dla przedsiębiorstw w produkty, usługi i kompetencje pracowników oraz kadry związane z dywersyfikacją działalności na projekt pt.: Rozszerzenie działalności restauracyjnej i ulepszenie dotychczasowych usług oraz dywersyfikacja profilu firmy o nowe usługi cateringowe w regionie dolnośląskim w mieście Wrocław – region 5.
Cel projektu to zwiększenie konkurencyjności przedsiębiorstwa, poprawa jakości świadczonych usług oraz dostosowanie działalności do zmieniających się warunków rynkowych, z uwzględnieniem zasad zrównoważonego rozwoju.
W ramach projektu zrealizowano następujące zadania:
- Rozszerzenie Działalności Gastronomicznej
- Dywersyfikacja Działalności o Usługi Cateringowe
- Transformacja Cyfrowa
- Zielone Inwestycje
- Rozwój Kompetencji Pracowników i Kadry Menadżerskiej
Termin realizacji projektu: 1 września 2024 – 20 października 2025.
Dotacja z UE: 341 190,00 PLN.